Nuestras arepas

Capresa

Tal como la famosa ensalada italiana, esta arepa tiene tomate, queso mozzarella, hojas de albahaca y aceite de oliva.

Queso arepero

Rellena de una porción entera de queso fresco arepero.

Queso amarillo

Contiene queso amarillo rallado.

Rumbera

Su relleno es pernil de cochino con queso amarillo rallado.

Carita

Contiene un relleno de pollo desmechado con queso amarillo rallado.

Dominó

Contiene un relleno de caraotas negras y queso blanco duro rallado.

Cazón margariteño

Su relleno es un guiso de pescado (cazón), con mucho ají dulce en su preparación, este ingrediente tiene poco picor y de aroma extraordinario, es un protagonista en las preparaciones en Venezuela.

Sifrina

Contiene el mismo relleno de la reina pepiada y se le añade queso amarillo rallado.

Arepera

Es la arepa de pera

Carne mechada

Su relleno consiste en carne mechada, es decir, hervida y deshilachada y luego aliñada.

Reina Pepiada

Contiene un relleno a base de pollo horneado desmechado, aguacate y mayonesa.

Llanera

Su relleno está constituido por tomate, queso guayanés, carne asada y aguacate.

La mulata

Arepa de chocolate en su masa, rellena con cambur o banano, fresas y sirope de chocolate.

Asado negro

Su relleno consiste en rebanadas de carne estofada.

Jamón y tomate

Contiene lonjas de jamón y rebanadas de tomate.

Salpicón de mariscos

Rellena con un ensamble de mariscos a la vinagreta.

Pulpo

Contiene pulpo a la vinagreta.

Viuda

No contiene relleno.

huevo de codorniz

Contiene huevos de codorniz con salsa rosada.

Agüita e' sapo

Es una arepa frita rellena con carne desmechada de cochino, queso blanco frito y bañada con el jugo de la cocción del cochino. Edo. Zulia

Pata e'Grillo

Contiene carne desmechada tostada en un caldero o sartén.

Pelua

Su relleno consiste en carne mechada y queso amarillo rallado.

Chicharrón con peluca

Rellena con chicharrón de cochino frito y queso amarillo, y en la tapa mucho queso amarillo rallado, que es la peluca. Carora, Edo. Lara